5 Tips Sukses Memulai Bisnis Kafe Modal Kecil

Saat ini, keberadaan sebuah kafe sudah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari gaya hidup sebagian besar masyarakat perkotaan di Indonesia. Mereka adalah orang-orang yang ingin melepas lelah setelah bekerja seharian penuh, atau bahkan selama sepekan penuh. Dan kafe menjadi sebuah tempat yang tepat untuk melakukan relaksasi setelah bekerja.

Dengan kenyataan ini, tentu saja membuat bisnis kafe dapat menjadi sebuah peluang usaha yang menjanjikan. Anda bahkan bisa memulai bisnis ini dengan modal minim. Jika Anda adalah seseorang yang tertarik untuk memulai bisnis kafe namun dengan budget yang terbatas, Jejualan punya tipsnya nih, bagaimana cara memulai bisnis kafe modal kecil. Jadi, simak artikel ini sampai selesai, ya.

Bisnis Kafe, Sebuah Bisnis yang Menjanjikan Keuntungan

Perkembangan bisnis café di Indonesia hari ini, bisa dibilang sangat pesar. Hampir di setiap kota, memiliki paling tidak satu café yang berdiri dan jadi primadona anak-anak muda, di kota tersebut. Dari sisi bisnis, usaha café memang sangat menggiurkan karena memiliki banyak sekali keuntungan. Salah satu diantaranya adalah karena usaha café memiliki pangsa pasar yang luas dan kuat.

Budaya nongkrong adalah salah satu ciri khas masyarakat Indonesia, sehingga dikenal sebagai bangsa yang komunal. Dan waktu favorit orang untuk nongkrong dan berkumpul bersama teman dan dan kerabat umumnya selepas kerja atau di akhir pekan.

Ada banyak sekali tempat yang dapat dijadikan tempat untuk berkumpul bersama. Mulai dari warung tegal, angkringan, hingga nongkrong di kafe, yang mulai merambah ke kota-kota kecil, setelah sebelumnya jama ditemui di kota besar. Membuka bisnis kafe kemudian banyak jadi pilihan orang-orang yang ingin memulai usahanya sendiri.

Peluang bisnis di dunia food and beverages memang seakan tak pernah mati. Bahkan cenderung mengalami peningkatan dari waktu ke waktu. Bisnis café yang menjamur ini juga banyak disukai oleh pelanggan, terutama mereka para anak muda muda.

Kafe menjadi tempat bersantai dan berkumpul bagi banyak orang. Sajian utama dari sebuah kafe, umumnya adalah kopi. Meskipun didomanasi oleh anak muda, kopi juga dinikmati oleh berbagai umur. Trend yang berkembang saat ini adalah kopi dengan kreasi oleh para barista. Jadi, kafe juga memiliki banyak jenisnya.

Selain kopi, umumnya kafe juga memiliki hidangan lezat lainnya, dengan tempat yang nyaman dan lokasi yang sangat strategis dapat membuat kafe mengggaet banyak pengunjung. Maka tak heran kafe mulai bermunculan di mana-mana.

Bisnis café seakan tidak pernah surut, karena banyaknya peminat pada tempat nonkrong yang satu ini. Dengan harga yang relative terjangkau, rasa hidangan yang lezat, dan tempat yang nyaman, rasanya sulit untuk menolak fakta bahwa café adalah tempat hangout favorit anak muda. Tak hanya untuk nongkrong, sebenarnya, tapi juga banyak yang menjadikan café sebagai tempat kerja favorit para pekerja remote.

Memulai Bisnis Kafe Modal Kecil

Pada bagian awal artikel ini, Anda telah mengetahui alasan apa saja bisa dijadikan referensi untuk memulai bisnis kafe. Namun, salah satu hal yang umumnya menjadi ganjalan orang yang ingin berbisnis kafe adalah modal. Kendala modal minim, bisa diakali dengan berbagai tips dan trik berikut ini:

Sewa Tempat Dengan Budget yang Rasional

Salah satu sumber pengeluaran terbesar ketika akan memulai bisnis kafe adalah dana untuk menyewa tempat. Apalagi jika Anda termasuk pengusaha pemula dengan modal yang masih ala kadarnya. Untuk menyiasati pemilihan tempat karena modal yang terbatas, Anda bisa menggunakan beberapa tempat sebagai lokasi usaha Anda.

Jika cukup beruntung, Anda bisa menggunakan teras dan pekarangan depan rumah sebagai lokasi kafe Anda. Atau, Anda juga menyewa teras rumah orang, atau bahkan pavilion. Apalagi biaya sewa kedua tempat tersebut tidak semahal menyewa kios atau ruko.

Cara lainnya, Anda bisa menggunakan taman rumah sebagai tempat usaha. Anda bisa membuat kafe dengan konsep outdoor yang menarik. Selain dapat menekan biaya untuk menyewa tempat, penggunaan taman rumah justru bisa menjadi unique selling point kafe Anda.

Menggunakan Sistem Kerja Part Time Untuk Karyawan

Salah satu cara untuk mengatasi beban gaji karyawan untuk bisnis kafe modal kecil Anda, sistem paruh waktu atau part time bisa menjadi pilihan. Sistem kerja part time membuat pengeluaran Anda untuk gaji karyawan menjadi lebih ringan.

Tangani pekerjaan yang masih bisa Anda lakukan ketika kafe baru buka, dan berikan sisa jam kerja tersebut pada karyawan part time. Dengan menggunakan sistem kerja part time, selain memiliki keuntungan pada beban gaji yang tidak terlalu berat, juga dapat menghindarkan Anda dari keharusan untuk menggaji karyawan secara penuh ketika bisnis sedang mengalami penurunan.

Membeli Bahan Baku Secara Grosir

Untuk menghemat pengeluaran dari menu yang disajikan, Anda bisa membeli bahan baku makanan dan minuman secara grosir. Dengan membeli bahan baku secara grosir, maka Anda akan mendapatkan harga yang lebih murah jika dibandingkan membeli menggunakan sistem eceran. Untuk mendapatkan harga grosir, Anda harus membeli bahan baku dalam jumlah yang banyak.

Menerapkan Marketing Hemat Biaya

Agar dikenal banyak orang, sudah sewajarnya setiap bisnis harus melalukan upaya pemasaran atau marketing. Selain agar dikenal banyak orang, kegiatan pemasaran juga diharapkan dapat meningkatkan jumlah pelanggan. Namun tak jarang, banyak pengusaha yang terjebak pada pemborosan uang saat melakukan kampanye pemasaran.

Maka dari itu, cobalah untuk menggunakan strategi marketing yang tepat, dengan biaya yang lebih terjangkau. Contohnya, Anda bisa menggunakan sarana sosial media. Misalnya, berikan diskon atau ekstra menu pada pelanggan atau pengunjung kafe, dengan mengajak mereka untuk memberikan ulasan pada kafe Anda di media sosial.

Dengan menggunakan strategi ini, selain membuat bisnis Anda lebih terlihat, audiens pun akan merasa lebih yakin karena ulasan atau testiomoni adalah benar-benar dari konsumen yang memiliki pengalaman di kafe Anda.

Baca Juga : Strategi Digital Marketing Agar Bisnis Makin Lancar

Memberikan Pelayanan Terbaik

Pelayanan kepada pelanggan adalah sesuatu yang dapat diusahakan tanpa harus mengeluarkan biaya. Dengan memberikan pelayanan yang baik dan ramah, tentu pelanggan akan merasa nyaman untuk berada di kafe Anda. Jika pelanggan merasa nyaman berlama-lama di kafe Anda, bukan tidak mungkin mereka akan merekomendasikan kafe Anda pada teman dan kerabat yang lain. Istilahnya, pemasaran dari mulut ke mulut, gratis, tapi memiliki dampak yang luar biasa.

Penutup

Bisnis kafe memiliki potensi pasar yang besar. Potensi bisnis yang masih belum tergarap maksimal, menjadikan bisnis kafe sebagai usaha yang cukup menjanjikan. Semoga artikel ini cukup memberikan pada Anda yang ingin memulai bisnis kafe modal minim.

Mau toko Anda dikenal banyak orang dan menjangkau pasar yang luas? Tunggu apalagi, ayo buat website toko online Anda bersama Jejualan, Buka Toko Online Cuma 20 Detik.